饭店真的要做就去做接宴会case的业务
以台湾老板的惯性
没有抽成三小的
但国外连锁的品牌倒是会抽成
有抽%数的 但一场大概抽个0.00115%
或抽定数 一场500元 和%数差不多
剩下的就是客人给的红包
一场了不起拿1000
但也不是每个都给
后面就是跟厂商谈退佣
主持人 乐团 送客背板 场布 这些都可以谈
基本都退一成
一场大概也有3000的退佣
以我现在算下来
一个月35k
一个月大概10场宴会
业绩抽成5000
红包3000
退佣3000
月薪差不多46k
虽然不高
但业务部也只要出张嘴 签合约 下单就好
平常时间也是当薪水小偷
比起其他前线部门有够累
还要被客人刁
根本是狗在做的
红包还要上缴给主管当单位基金
惨~