草鱼汤 主要在云林嘉义北台南海线乡下的地方比较能喝到
不像虱目鱼到处都喝得到
但是草鱼明明就屌打虱目鱼
肉质洁白软嫩，然后骨头粗、少 也不会像虱目鱼一样又细又难挑
而且也没什么土味
养也很好养，换肉率高
CP值这么高的鱼反而养殖量和卖的数量不如虱目鱼和吴郭鱼
为什么草鱼没有成为鱼汤小吃中的主流
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