Re: [问卦] 五年前的今天 台菜二世祖公布台北场菜单

楼主: manacle (曼特宁)   2022-11-11 08:51:12
※ 引述《z010529 (˙_˙/)》之铭言:
: 2017/11/11
: 五年前的今天 台菜二世祖公布台北场菜单
: ㄧ、五福喜临门
: 二、鲍鱼海鲜羹
: 三、清蒸大石斑
: 四、龙虾舞沙拉
: 五、鳗鱼香米糕
: 六、药膳土鸡汤
: 七、原味大草虾
: 八、时令水果盘
: 九、鲜活上红蟳
: 十、唐朝一品封
: 十一、东港虾丸汤
: 十二、甜蜜绿豆蒜
: 我之前是说一桌一万,但需要另外缴纳场地费、税金、食材运输等等杂支,在跟家父以及
: 工作伙伴讨论希望不要把成本拉高到各位觉得吃不下去,所以价位决定订在13000。
: 有去ㄘ过的乡民 觉得如何
: 有没有八卦
有没有人可以估价一下,今年通膨、台币贬值、基本工资调涨,上面的菜色要多少钱,
是不是要到一桌两万。对照一下85度C到澳洲苛扣台湾人薪水,反观二世祖南部办桌大
师,大老远从南部上来台北办桌给这些怀念家乡味的北漂青年,有没有感觉到一种熟悉的
感觉。果然自己人就是要XX自己人,才是正港的台湾人。

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