刚看到一篇高丽菜超种的消息
让我想起有时吃高丽菜会吃到一个很重的高丽菜味？
味道实在令人 呕呕呕
尤其是便当里的配菜最有这种问题
去吃火锅的时候 我喜欢把高丽菜中间最硬的地方煮到烂 避免这个味道
而有些热炒店的炒高丽菜 我反而觉得满好吃的
因为没这个味道
大埔的我记得好像也没这味道
是说如何避免高丽菜的菜味啊 这跟品种有关吗
还是煮菜方式有关