懂吃咸酥鸡的都知道
一定要配蒜末、胡椒、九层塔
一吃下去酥脆的外皮先在舌尖戴起胡椒的味道
咬下去之后感受到先硬后软的层次
肉味的香甜配合蒜味辛辣简直享受
咀嚼时蒜末的辛辣渐去但余韵不绝又把肉香变成另外一种味道
本鲁最爱这个时候再挑起一片九层塔吃
看似突兀的香气却能在齿颊中将咸酥鸡的味道化为隽永
但4R
蒜末实在太难串了
很难一次把肉根蒜串在一起
不是戳不进去东掉西掉
就是要戳下去整个蒜末爆开
每次都要花半天才能把肉根蒜一起送入嘴中
改成蒜泥会比较好吗？