Re: [新闻] 石斑鱼终于来了!2校国中生大啖石斑料理

楼主: ebod221 (ebod221)   2022-10-21 14:03:26
鱼肉咬起来都是油分?
欸!不是啊
石斑鱼什么时候一咬下去都是油分
学生到底吃到什么?
另外,新鲜的石斑用清蒸的方式
肉质也应该Q弹才对
怎么会是入口即化?
跟我吃过的石斑鱼怎么感觉不一样
那真的是石斑鱼吗
还是有被掉包?
※ 引述《poeta (键盘诗人)》之铭言:
: 1.媒体来源: 中时
: 2.记者署名:杨舒婷
: 3.完整新闻标题:石斑鱼终于来了!2校国中生大啖石斑料理
: 4.完整新闻内文:
: https://images.chinatimes.com/newsphoto/2022-10-21/1024/20221021002699.jpg
: 政府日前宣布会将石斑鱼纳入国中小营养午餐菜色,预计9至12月每月会吃到一次石斑鱼
: 料理,不过到10月中旬仍不见石斑鱼踪影,教育部长潘文忠20日表示,10月下旬便会吃到
: 石斑鱼。21日高雄市前峰国中与嘉兴国中就见到“清蒸龙虎斑”料理上桌,高雄市教育局
: 长谢文斌也亲自到校关心供餐情形。
: “学校午餐采用石斑鱼计画”由渔业署办理冷冻加工石斑鱼共同供应契约、国教署协助调
: 查石斑鱼需求量、短期冷冻存放地点等资讯,地方政府拟订配送计画,在三方通力合作下
: ,提供学校午餐优质国产石斑鱼餐点。
: 教育部国教署副署长戴淑芬表示,石斑鱼的供应以“外加一道菜”方式办理,供应当日各
: 校得依营养基准适度调整菜单,并注意整体供餐份量,在享用营养价值丰富石斑鱼餐点的
: 同时,也培养学生惜食教育观念与习惯。
: 前峰国中学生表示,鱼肉咬出来都是油份,鲜嫩多汁,口感也是入口即化,相当好吃。平
: 常营养午餐的部分就是3菜1汤,今天多了一道石斑鱼料理,感到相当满足,希望以后可以
: 多煮一点石斑鱼料理。
: 前峰国中校长林启文表示,在得知要做石斑鱼料理的时候就开始着手讨论料理方式,也跟
: 营养师多次讨论,希望能将料理的味道展现到最好,经过多次试做以后才进行正式的供餐
: ,虽然孩子反应都很好,也希望能够天天吃到石斑鱼料理,但在期末之前应该只能吃到4
: 次,孩子的愿望未来也会试试看能不能实现。
: #石斑鱼 #料理 #高雄市 #营养午餐 #教育局
: 5.完整新闻连结 (或短网址)需放媒体原始连结,不可用转载媒体连结:
: https://www.chinatimes.com/realtimenews/20221021002698-260405?chdtv
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