泡菜应该算是满多人接受度都颇高的一个食物
原本是台式泡菜的天下
配上臭豆腐简直就是一绝
但到后面随着韩剧盛行韩国的泡菜也跟着流行起来
与台式相比的话就是食物搭配的变化性较高
从汤品、零食方便面到速食都有出相关口味
手机相簿翻一翻就能找到数种韩式泡菜的食物
釜山宗家的部队锅
https://i.imgur.com/ft2Leh0.jpg
汉堡王的韩式泡菜双牛堡
https://i.imgur.com/kG6F9Cv.jpg
娘子家咖啡的韩式泡菜豆腐锅
https://i.imgur.com/DQgs4u6.jpg
而台式泡菜就比较少变化了
好像除了臭豆腐会看到外其他食物几乎看不到他的身影
像是玉里桥头臭豆腐
https://i.imgur.com/bBnF1UK.jpg
以及苗栗的黑皮臭豆腐
https://i.imgur.com/LddylXW.jpg
我自己觉得台式偏清爽酸甜
而韩式则是走咸辣一点的路线
不知道大家是台式泡菜派的还是韩式泡菜派的呢？