这家店我在今年二月上新闻以前都没听过
但是二月那个新闻让我历历在目
这张温体牛又暗又深的照片
隔着萤幕仿佛都能闻到腥味==
没想到台湾人这么健忘...
http://i.imgur.com/GsCiAvI.jpg
当时记得还有板友科普
温体牛怎么会用真空包装
冷藏就不算温体牛了为什么还要花时间抽真空
只能说这家店的肉质品管让人看不懂
※ 引述《shamanlin (佐藤必须死)》之铭言：
: ※ 引述《super1314159 (你有多久没看台湾团体了?)》之铭言：
: : 这是野人火锅的A5和牛
: : https://i.imgur.com/L5NK1hz.jpg
: : https://i.imgur.com/wZyEGBB.jpg
: : 这是连锁烤肉店的刷网肉块
: : https://i.imgur.com/quHmekv.jpg
: : 看起来有87%像
: : 我比较好奇的是
: : 一般的店根本就不敢拿图中那种肉出来卖吧
: : 这个艺人店还拿来当高级肉卖
: : 到底当下是在想什么？
: : 难不成是听人家讲说
: : “A5和牛的油花很多”
: : 所以直接端一整块油出来？？
: 业界公开的秘密
: 因为太公开了所以没有指特定厂商
: 1. 标榜某某等级的牛，结果端出来一盘烂肉
: 这等级可能是真的，因为牛的评定是根据某几个部位
: 而一头牛被评定为A5后，那全身上下都是A5
: 因此多数"还有良心"的店家就会端出出自于某某等级的牛身上的牛肉
: 但部位不一定好，自然油花就也不会那么好
: 2. 上错了
: 上你妈的上错，没有上错，不会上错，永远都只有上"对"了
: 这就跟海鲜餐厅经常给你缺斤少两或是死的换活的一样道理
: 没抓到没反应就是店家赚到，有抓到有反应就是不小心上错了
: 哪这么容易错，眼睛一看都是整片油的东西，瞎子才会上错