Re: [问卦] 兰屿炒面面包太贵惹吧

楼主: toutdroite (hi)   2022-09-25 21:38:30
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各位乡民晚安 我是Cov20的老板 既然这位小弟妹三宝诚心诚意的发问了 那我就大发慈悲
的告诉你
首先我们的炒面面包并没有加入美乃滋去炒 我们是制作完以后才大量挤到面包上
1. 使用一包成本含运费约50元的巴洛尼亚意大利面5号 一包大约可以使用8份炒面面包,
一份炒面面包的面大约成本6.125元
2. 使用台东面包店手工制作法国面包,一个含运费成本大约16元
3. 使用特制泰式咖哩酱酱料(特别找了五辛素的酱料)成本使用在一个面包的份量约10

4. 使用安佳鲜奶油(一罐240元)在炒面时加入约50.cc,一个面包鲜奶油成本约12元
5. 使用日式优比沙拉酱,大量覆蓋在面包上,成本约4元
6. 使用欧丁起士酱,大量覆蓋在面包上,成本大约2元
7. 使用大量超浓起士多利多滋,洒在面包上,一包成本35元,约可制作4个面包,一个成
本约8.75元
8. 125+16+10+12+4+2+8.75=58.875(一个炒面面包等于39.25%成本)
至于三宝小弟妹提到的海苔粉跟酱油,不知道成本是多少跟我这些东西的成本相比如何?
所有人都知道现在素的东西比肉的贵的多了,请问三宝小弟妹300块就破产的口袋深度如
何再兰屿继续玩?如果真的没有钱吃饭,可以来我们摊位,老板请你吃碗面,不用钱,我
们一向是很照顾弱势团体人士,不用谢
以上这些成本还没有算备料过程的时间以及食材制作保存的水费、瓦斯费、人事成本
以上食材若有更便宜更快速方便运送到兰屿且可以节省运费的话 请不吝赐教
PS.如果兰屿有其他便宜又大碗的选择 也请推荐给我 我常常不知道要吃什么 谢谢
发文附图
https://i.imgur.com/u2FuTk5.jpg
※ 引述《strayzz (多喝水)》之铭言:
: 我刚拿到驾照的三宝小弟妹啦
: 今天风太大飞机不飞,搭船船晃了好久终于上岸惹
: 肚子饿饿找了一家路边摊买炒面面包
: 哇靠,炒面没有肉,只加美乃滋炒一炒,上面再洒上捏碎的多力多姿
: 这样一份要 150 耶,跟台北一样的价格
: 也没洒海苔,没加酱油炒,难吃死了
: 章鱼烧八颗也是 150
: 第一天就会破产惹,哭哭
:

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