自己偶尔会下厨，也算有兴趣，不过没有正式学过做菜，
就是早期看妈妈做，后来看yt，有时也是自己创意，
一路煮下来，火候，调味基本上都可以掌握，
不过就是刀工还是不怎么样，
因为刀工要练，不过我平时不会去练习，
就是要煮菜了才会拿刀去切，去备料，
但比如像豆干丝，细葱花，其实都切的不好，
大多时不会去煮需要刀工的菜，不过有时还是会用到，
尤其像葱花，
所以刀工不好，会影响食物味道吗？