备注请放最后面 违者新闻文章删除
1.媒体来源:中华日报
2.记者署名:陈建兴报导
3.完整新闻标题:
厨佛瑞德Fred力推中秋烤肉“酱”简单，拿莫伊漾合力当神拍档
4.完整新闻内文:
中秋烤肉哪能抗拒想烤肉的心情，“大烤季”来临不想跟别人一样? 最新一集《FRED吃上
瘾》特邀味全龙当红球星拿莫．伊漾现身节目当特别来宾，用“简单配方”神技法让烤肉
不只有仪式感还能兼顾健康。厨佛瑞德Fred更表示烧烤如果要吃起来美味，可不是直接把
肉放下去烤熟就行了，市售常见烤肉食材如鸡肉、羊肉、牛排、海鲜和蔬菜，最怕烤出来
的味道吃起来全都一样，关键在于不同的食材要配不同的调味酱，照着他的“健康简单学
”酱料创意料理法，就能吃出食材的自然鲜美！
生活要过好、美食不能少、健康更是必要
笑称自己年轻时也是棒球好手的Fred看到拿莫．伊漾直接陷入回忆杀，与拿莫切磋球技为
了不居于下风，急忙展现出最擅长的烤肉神技。醃肉的时候，可以透过加一点优格以其中
的酵素成分让肉质软化，如果喜欢更喜欢重口味的酱香，可以酌增搭配烤肉酱一同醃渍，
而Fred也推荐一款“健康厨房蒜香烤肉酱”，除了里面的生蒜成分来自台湾在地农民外，
又不添加人工色素和防腐剂，烤出美味香气外，又能对身体少些负担。而佐肉常搭配的蛋
黄也要用心选，除了采用低温烹调法(sous-vide)可以保留最多营养价值外，Fred还建议
选用尼尔森市调第一名的“木岗高品质鸡蛋”，强调严格品质把关而且每一颗都能清楚溯
源，蛋香浓郁却无腥味，让烤肉美味再升级。
但节目主理人呛辣厨神佛瑞德Fred哪能放过耍帅的机会，准备了考题来测试拿莫．伊漾是
否真的零缺点，笑亏“你是不是只专注打棒球就不会打蛋了? ”而拿莫料理魂大爆发挑眉
“我可以！”以单手打蛋之姿让Fred傻爆眼“赞喔！”只好立刻奉上特制烤肉卷饼技法来
赔罪，犒赏对饮食很要求却因训练太过忙碌较不易有时间备料的拿莫也能随时大量补充淀
粉与蛋白质维持体能。
味全健康简单学，高品质又少负担的烤肉技法让料理美味更健康！
市售玲瑯满目的烤肉酱真的能让你安心吗? Fred也提及到万种食材虽都能烤，但也最怕烤
出来的味道吃起来全都一样，靠着“健康厨房无油沾拌淋酱”神加持，多款风味外，且零
脂肪、零油脂、零胆固醇，是市售“第一”通过验证的烹调品牌，简单配方通过谷研所双
洁净标章验证，举例搭配的生菜可以加上柚香柠檬沾拌淋酱更清爽解腻，而香蒜洋葱沾拌
淋酱特别能沾留在食材更显浓郁，透过健康厨房酱料指南轻松让各式风味制霸中秋！
本集节目料理主题环绕“健康简单学”概念，保持高品质却减少身体负担，日常饮食透过
自己做选择，想要蛋白质高一点、纤维多一点，或是运动员拿莫很在意的淀粉多一点。节
目尾声拿莫也大方分享平时在球场上，都是用高标准对待自己，自我要求能多一点微笑、
少一点玻璃心场场得出高胜率！
5.完整新闻连结 (或短网址)需放媒体原始连结，不可用转载媒体连结:
https://www.cdns.com.tw/articles/654280
6.备注:拿莫尬上fred好像有一点好笑...现在运动员也要搞笑才会红？？？
※ 一个人一天只能张贴一则新闻(以天为单位)，被删或自删也算额度内，超贴者水桶，请注意
※ 备注请勿张贴三日内新闻(包含连结、标题等)