讲到地方名产
新竹有很多鸭肉面
当然鸭肉许是有名
可是除他之外 也不少店在卖鸭肉面 鸭肉饭
但新竹跟鸭的渊源是什么?
就好像台湾也不是只有台南有在养殖或捕捞鳝鱼
可是鳝鱼面就是台南 出了台南就很难吃到
新竹到底是什么原因会有这么多鸭肉相关的小吃的?
愿闻其详