咸粥以烹调来看
鱼肚分切去骨、打鱼丸
熬汤、爆葱酥、煮粥
工序没比拉面简单多少
拉面一碗23百 还要被老板教育都能卖到排队
台北那家门前隐味牛肉面也卖很高调
换我是店家 130卖1000碗、260卖500碗
当然是卖260 工作轻松还赚更多
他一碗粥260还是有人排队要吃
其他看客也没啥好靠北的