Re: [问卦] 三重是不是新北美食之都

楼主: sumade (斩卍凯蒂猫卍佛)   2022-09-03 19:49:23
※ 引述《milk517258 ()》之铭言:
: 今大 评论 10000+(4.3星)
: 五灯奖 4500+(3.6星)
: 莲雾 1000+ (3.9星)
: 唯丰 1900+(4星)
: 店小二 3000+(4.1星)
: 云林锅贴 1000+(4.1星)
: 金鱼面店 200+(3.2星)
: 龙滨路大肠面线 600+(4.3星)
: 龙门路胡椒饼 1000+(4.1星)
: 三重知高饭2900+(4星)
: 阿信牛排 2000+(4.1星)
: 三重牛乳大王1200+(4.2星)
: 泰味厨房900+(3.9星)
: 龙门鸭肉羹 5000+(4.3星)
: 随便打打就那么多个在地原创
: 三重除了8+9新北第一外
: 美食是不是也是新北第一
小弟在三重住四十几年了 评论一下三重食物不过份吧
挑几个重点讲
今大 有名的是卤肉饭 用的是肥肉的肉角
这样的做法 不要说台湾了 在三重就有好几家也是这样做
但他让人的感觉就是 一样是肥肉的肉角下去卤
今大的我可以一次吃三碗 其他家一碗吃完 即使还没吃饱 也没办法吃第二碗
吃不下第二碗是难吃吗 不是 其实味道也不错 但就是有种腻的感觉
个人觉得这是他最大的优势
金鱼面店 炸酱面和麻酱面
吃起来是不错 但到了宜兰 三兄弟其中随便一家都完胜他
龙滨路大肠面线
好吃也便宜 但大肠还是会选阿倍 毕竟阿倍卤的比较入味
加上阿倍特制的辣酱 让人无法忘怀
不过即便好吃 还是有台湾小吃的通病
汤头一定有添加物 不然很难能做出那种汤头
龙门鸭肉羹
和今大卤肉饭 并列最吸引外县市的朋友来捧场的前两家店
很多外县市的朋友 刚认识的话题 一定是聊今大和龙门
好吃 但缺点就是贵到夸张 小小一碗现在应该要七十吧
不过生意好就是这样 老板靠势 不爽可以不要吃 林北一样赚饱饱
随便到嘉义找 份量可以比他多 价格也会比他便宜
或许有人会说 三重物价本来就比嘉义高 光房价就差多少了
会这么说 当然龙门就是比三重其他店家卖的又小又贵
拿嘉义当例子 只是想显示那屌打的程度有多大
不过说也奇怪 讲到三重最大的特色 应该是火锅才对
走遍全台 就很奇怪 就你三重人最爱吃火锅 火锅店家多到吓人
自己住三重习惯了 没发现过这问题
还是好几个外县市的朋友来 看到了才问我 为什么三重那么多火锅店
仔细回想才发现 对厚 三重的火锅店怎么会开那么多家
讲到小吃 第一不意外一定是台南
第二有两个地方难分难舍 一是台中 二是高雄
台中价格略低于高雄 但高雄好歹也是台湾第二大都市 广度和深度一定比台中好点
第四则是宜兰 非常有特色的一个地方 北部人放假的第一首选
第五不免俗要帮忙推广云林 东西俗到靠北 会让人落泪感动的地方
一碗古早味干面 淋上一大匙肉燥 大到女生可以吃两餐 只卖30
北部干面只有油葱一点菜 小不拉叽卖40卖50
又怎么能不爱上云林
以上都是以县市比拼 如果是以乡镇市区做比较
个人绝对会独推大里
八卦板很少讨论大里这个地方 但这个地方却让我非常惊讶
地方不是最大 人口不是最多 可是卖吃的店面摊贩数量却非常惊人
第一次进到大里 真的觉得非常不可思议 不管走到哪都在卖吃的
不知道有没有其他人也跟我有一样感觉的
谢谢大家

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