Re: [问卦] 肉圆蒸的/油炸哪个才是王道?

楼主: mizuarashi (米兹阿拉西)   2022-09-03 10:58:41
蒸的汤肉圆==
我爸高雄林园人,小时候回阿嬷家,每天大人都会去市场一间肉圆店买汤肉圆给我们当早餐

https://i.imgur.com/timr22m.jpg
https://m.xuite.net/blog/chris061/blog/37103264
因为从有记忆以来,吃过的肉圆就是这个,所以一直因为肉圆都该长这样、都该这么好吃。
结果长大之后发现并没有==
炸的肉圆应该是最难吃的,其次是这间以外的蒸肉圆。
长大之后回味这间肉圆还是超好吃,只是阿嬷过世之后根本不回高雄了,只能等我爸从高雄
买回来QQ
※ 引述 《gallantterry (BRAD PITT)》 之铭言:
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: 从小吃油炸肉圆吃习惯了
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: 来到南部吃蒸的肉圆,吃起来感觉清爽无负担
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: 吃完嘴巴也不油,配黑酱比红酱好吃
:  
: 回到北部吃肉圆,突然觉得哇靠 !
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: 怎那么油啦!尤其生意好的店,老板动作太快
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: 油也不沥干净一点,整碗油通通
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: 吃完感觉血脂胆固醇变高了........
:  
: 你们各位吃觉得蒸的还是油炸的肉圆
:  
: 才是正统王道 ?
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