1.媒体来源:
tvbs
2.记者署名:
记者 陈韵雯 / 摄影 柯胜雄 报导
3.完整新闻标题:
陆火锅双雄惨亏逾12亿　海底捞被爆“猪肚鸡汤”用粉泡的
4.完整新闻内文:
中国大陆火锅双雄，海底捞以及台商创办的呷哺呷哺，今年上半年皆惨亏超过12亿台币。
海底捞最近更被爆料，号称养生的猪肚鸡汤，竟然是用粉料包冲泡的。
https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2022/08/31/20220831111144-4e444072.jpg
这LOGO，是中国大陆火锅龙头海底捞，但这包却是著名的猪肚鸡汤底的粉料包！
有消费者发文称，在海底捞吃“猪肚鸡火锅”，觉得口味淡，请服务生加锅底，结果，服
务生拿“粉料包”添加，原来，知名火锅竟是用粉泡的！
海底捞客服：“底料是专门的底料，这个的话它里面的配料，它就是猪肚跟鸡块这边是单
独熬的，所有的产品都是经过，国家食品认证的。”
海底捞的猪肚鸡汤，在北京售价94人民币，约415台币，被誉为暖冬、暖胃首选。但原来
，你以为喝的是养生鸡汤，其实，是满满的添加剂粉汤。
海底捞供应商：“因为它供应量比较大，为了方便操作，我们可能就大批量的生产，添加
的话相关的配料后面有写，有相关的一个法规，我们都是要严格，按照法规进行添加的，
产品也是经过检测合格，才可以进行销售和使用的。”
火锅底料供应商说实话，用粉泡是方便大量生产，但是，海底捞争议变多，经营也由盈转
亏，根据财报，今年上半年净亏损将近亿人民币，超过12亿台币。
另一家，台商起家的呷哺呷哺，同样上半年净亏损超过12亿台币，都是因为疫情、封控措
施的连累，中国大陆两大火锅龙头风光不在。
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6.备注:
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