※ 引述《saiulbb (#KEEP MLB GREAT!)》之铭言：
: 各位E奶 三十公分 帅哥 美女 大家晚安 大家豪ㄛ!!!
: 就是阿小鲁熊熊想到一个好奇的问题想问问大家，
: 小鲁跟几个朋友这周末想一起聚餐，想说下周要一起烤肉干脆先吃点不一样的，
: 就想说先吃寿喜烧，既不会像火锅这么热也可以吃到很多肉很满足，
: 但小鲁就好奇了，正统日式的寿喜烧要怎么煮才道地阿？
: 鉴于小鲁上次吃寿喜烧大概已经好几年了，当时都是加水加酱油煮肉沾蛋液来吃，
: 不过看到一些日本影片，说要先用猪油牛油抹锅底煎一煎，之后加入酱油煮熟比较好吃
，
: 因为小鲁没有去过日本，也不知道正统日式道地的寿喜烧怎么做，想问问看大家，
: 有没有正统日式的寿喜烧，要怎么煮才道地的八卦啊？
寿喜烧喔
在台湾只吃过momo paradise
印象中就是各种青菜 肉 其他料
下去用酱汁跟水去煮
北漂到祖国爸爸这里之后
秋冬满常有机会吃到（老婆娘家或自己煮）
大概念一样
用酱油 味琳 砂糖 酒 去调酱汁
调好之后用牛油先把肉 板豆腐 葱白先煎一下
变色之后注入酱汁+蒟蒻丝 茼蒿 菇类等等
捞起来后沾生蛋液 有够爽姆咪
查了之后才知道
关东不会用牛油先煎过
关西不调酱汁 直接下去煎+用上述调味料提味
我平常吃到的大概算是综合版
要说什么是正统嘛...
爽就好啦