※ 引述《ok8752665 ()()()()()()()()()()()()》之铭言：
: 全台的臭豆腐从南走到北
: 基本上标配就是鸭血
: 不管是麻辣鸭血还是鸭血汤
: 反正必配
: 这两个为啥向性这么好
: 有没有八卦
: ？
应该是很多店家就懒吧 反正接受度不差就照抄 也懒得开发新食材
猪血鸭血这种食物自己煮的话，怎么知道熟惹没?
煮太久会太老吗?
是不是要吃这类食物就别去想制作过程有无把关惹
也别去想有无混入什么阿撒不鲁的东西
反正看路上一堆卖吃的店家同一双手套打天下
在车水马龙路边烹调食物备料晒面等都没什么人在意/抱怨惹
民众普遍卫生水准还有超大进步空间