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二伯现身华山“募剩食”　民众爱心爆棚“两天成功募集250公斤”!
记者万玟伶／台北报导
家中有多出来的食材或物资，短时间内用不到又不知该如何处理吗？8月13日~8月14日星
展银行特别在华山文创园区的金八广场举办“爱地球 募集剩食500KG星挑战”活动，现场
邀请亲子Youtuber嘎嫂“二伯”快闪募集，邀请粉丝与民众募集物资送爱心，同时也倡导
不浪费食物资源、支持零剩食等议题。民众只要捐出食物物资，现场还可免费获得一杯使
用公平贸易咖啡豆制作的社企咖啡。短短一小时，“二伯”8/13首日就募到131.36公斤的
物资，8/14募到117.78公斤的爱心物资，两天共计249.14公斤，8/20-21厨佛瑞德FRED接
力继续为剩食努力！
透过活动主持人凯莉与“二伯”的介绍，现场民众才诧然明白，原来全世界一年有1/3的
食物不是进到人们的肚子，而是被丢弃浪费，但同一时间竟然还有8亿人口，每天仍活在
饥饿当中。根据环保署统计，台湾平均每人每年生产约150公斤的厨余，若用厨余桶堆叠
换算，约可堆起1万3500座台北101的高度。站在烈日下的“二伯”也在现场呼吁民众，逐
年升高的年均温和全球暖化议题，与此次星展银行支持的“零剩食活动”也息息相关！
“我们身边的食物物资，在生产过程中都会产生碳排放，若把这些东西买回家，把它们放
到过期后丢掉，不只浪费，无形中也伤害了整个大环境” “二伯”表示，自从有了蔡桃
贵、蔡波能2个宝贝以后，身为妈妈的她也开始担心未来10、20年，孩子们将面对怎样的
地球。“所以现在我买菜煮菜都会抓好份量，也会要求两兄弟把饭菜吃光光，从小教导他
们不能浪费的观念。”
星展银行继7月底于松高微风前举办第一周“爱地球 募集剩食500KG星挑战”活动，当时
在阿滴的号召下，2天就募得了近百项、约292.95公斤的物资。这次“二伯”出马，不仅
吸引年轻粉丝，同时也获得妈妈族群的注意。活动一开始就有分别来自永和、永春的年轻
朋友，带着一袋袋饼干、海苔、拉面和调味料等物资前来。募资民众表示，因为小时候家
境不好，现在长大后只要能力所及，都会找类似的活动参与，贡献自己一份力量。此外，
日常生活也会力行零剩食的原则，民众笑说，“现在吃饭就连汤汁都会舔干净，也会叫朋
友不要浪费！”
现场也有妈妈特别带着女儿来到现场，一同捐出家中用不到的砂糖与意大利面。妈妈在受
访时表示，自己其实是单亲家庭，家中有时也会收到相关单位赠送的物资，“但有些东西
我们不太会用到，希望借由把它们捐出来，提供给有需要的家庭，发挥它们更大的价值。
”从受助者的角色转为捐赠者，令人格外动容。活动过程中，不乏有过去受到帮助的人，
此次特别回馈社会的暖心故事，深受感动的民众不妨开始整理家中物资！只要是全新未拆
封、保存期限三个月以上的米、方便面、调味料、清洁用品、奶粉、罐头、食用油、卫生纸
等日常用品，都欢迎到“爱地球 募集剩食星挑战”活动热心捐赠！
https://www.ettoday.net/news/20220818/2318660.htm