[新闻] 地瓜盛产万里整合在地小农 双兴高山地瓜

楼主: f230072828 (伟特)   2022-08-17 00:05:58
1.媒体来源:
联合报
2.记者署名:
游明煌
3.完整新闻标题:
地瓜盛产万里整合在地小农 双兴高山地瓜礼盒宅配到家
4.完整新闻内文:
https://reurl.cc/9p10Vn
新北市万里甘藷正值盛产期,万里双兴高山地瓜很受欢迎,区公所与双兴里长整合在地小
农,推出质优精选地瓜礼盒,有5斤装与10斤装,并配合疫情推出线上订购宅配到家服务
,并推出地瓜料理的美食食谱,希望享受清凉健康美食。
万里区公所今天邀请2021年美国密西根“花式调酒组”金牌调酒大师吴靖腾,示范如何调
出消暑、营养、美味又健康的地瓜能量饮,以及2018 Chef plate台湾冠军天菜大厨阮绍
荣,介绍地瓜料理的美食食谱。
万里区长粘雪琴表示,为迎接高山地瓜产季,让更多美食饕客了解万里双兴高山地瓜的魅
力,区公所与双兴里长特别整合在地小农,推出质优、精选地瓜礼盒,有5斤装与10斤装
,并配合疫情推出线上订购宅配到家服务。
由双兴里办公处推荐3个销售窗口(余家园、大坪地瓜园及万里美树馆)提供务,因高山
地瓜种植时间比一般地瓜多半个月到20天,产量有限,品质佳,订购要快,售完就要等明
年。
阮绍荣示范的川式地瓜凉面,是用地瓜混入面粉做面条,每口都是满满的地瓜味;狮城地
瓜手切冰是以新加坡著名的手切冰改良而成,地瓜土司加地瓜冰淇淋很有饱足感又清凉;
万里地瓜蟹肉饼是用当地海陆二项食材地瓜跟三点螃蟹,充分运用万里的特色食材。
吴靖腾运用地瓜设计两款饮品,这些地瓜料理都充满创意,将地瓜做成清凉、爽口且非常
适合在夏季食用。
今年地瓜种植期间,因后段生长期雨水少且高温,影响地瓜生长,所以收成也较往年少,
但口感却是非常的好吃。
当地业者万里美树馆在地瓜产季期间8到9月,研发推出季节限定的地瓜创意料理,研发菜
色有日出万里、苦境甘来等10多道菜色,另外配合疫情也可选择个人地瓜套餐,业者以当
地在地食材烹调出健康又美味的佳肴,欢迎民众品尝。
5.新闻连结:
https://udn.com/news/story/7323/6541212
6.备注:

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