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ETtoday新闻云
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杨荞绮
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肝胆名医“天天吃花生”罹肝癌！　学生震惊...揭4大NG行为超伤肝
2022年08月13日 21:10
记者杨荞绮／综合报导
根据国健署统计，十大癌症发生人数中，大肠癌、肺癌、女性乳癌及肝癌依旧为前5序位
，肠胃科医师萧敦仁透露，就连自己的老师本身是肝胆科名医都会忘记，一些看似小事的
日常习惯长久下来其实超伤肝。
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▲一名肝胆肠胃科医师习惯看诊时吃花生，花生放太久产生的黄曲毒素造成肝脏负担。（
示意图／翻摄自pixabay，与本文当事人无关）
肠胃科医师萧敦仁在节目《医师好辣》中透露，自己的老师是肝胆肠胃科的名医，经常超
时看诊，一坐下去就是7、8小时，中间如果饿了就吃护士端给他的一盘花生，结果在54岁
那一年自觉“右上腹怪怪的”，一照超音波才发现肝脏内长了一颗肿瘤，且肿瘤已破裂出
血，后来做更精密检查确诊是肝癌。
萧敦仁医师表示，老师自己也罹肝癌这件事让学生们都很震惊，后来大家探究原因，其一
是该名医师本身就有B肝，再来是虽然都有定期抽血、肝指数都正常，却忘了超音波也要
做，等到感觉不舒服时，肿瘤已长到非常大颗了。
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▲萧敦仁医师说自己的老师也罹肝癌让他相当震惊。（图／
翻摄自YouTube／医师好辣）
萧敦仁医师解释，肝病主要分为3大类，一是A肝、B肝等病毒性肝炎，二是如喝酒、吃药
、黄曲毒素造成的化学性肝炎，三则是如脂肪肝造成的代谢性肝病。以老师的案例来说，
本身患有B肝，花生在温度超过12度的环境下放久了会产生黄曲毒素，两相加总造成肿瘤
生长机率大大提升。
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▲有4大NG行为其实很伤肝脏。（图／翻摄自YouTube／医师好辣）
除了花生放太久、脂肪肝外，爱乱吃成药、喜欢吃生食也是伤肝的NG行为之一，萧敦仁医
师提到“爱吃生食”会在列原因，病毒性肝炎中的A肝和E肝是因饮食传染，若吃到没有处
理干净的生食容易罹患肝病。
▼影片取自YouTube，如遭删除请见谅。
https://youtu.be/oXMAMouEb1M
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