胖真的会让人变笨　美医学证实更会让人加速退化变老
三立新闻网 2022/08/12 12:42:00 钟志鹏／台北报导
这是一份令人震惊的医学报告。胖是癌症与心血管疾病的高风险因子，大家已经知道胖是
癌症与心血管疾病的高危险因子。临床心理师柯俊铭接受三立新闻网访问指出，根据《美
国医学会期刊：网络开放》文章显示，体脂率每增9.2%＝大脑老化1年，胖不只危害大脑
、也会加速老化跟让人变笨。
美医学期刊证实 胖伤大脑.加速退化.让人变笨
柯俊铭表示，以往文献证实，肥胖会影响心血管功能，提高当事人罹患高血压、糖尿病与
中风等疾患的机率。但一份不久前发表在《美国医学会期刊：网络开放》（JAMA
Network Open）的报告更指出，肥胖似乎也会危害大脑健康，加速机能退化，让人变笨。
加拿大研究9166位年龄介于30至75岁.没有心脏病史的民众
柯俊铭解释，这项研究由服务于加拿大麦克马斯特（McMaster）大学人口健康研究所的“
索尼娅．阿南德（Sonia Anand）教授”所主持，她透过刊登广告招募9166位年龄介于30
至75岁，且没有心脏病史的民众参与计画。
一开始，所有人借由生物电阻抗分析法（BIA），测量体内脂肪的多寡。再来是安排脑部
的核磁共振扫描（MRI），观察整体结构的变化，特别是海马回、灰质与白质。最后则接
受数字符号替换测验（DSST）、蒙特娄认知评估（MoCA）等，藉以了解心智功能状况。
女性体脂数普遍比男性高 男性脂肪大多囤积在腹部
这项研究结果发现，女性的体脂数普遍比男性高，而男性的脂肪大多囤积在腹部，分布在
肝、肾与胃等内脏的周围，这样的肥胖又叫做中心型肥胖。个案中大约有2/3的男性属于
这类型，女性只有1/3。
体脂过高者血管性脑损伤风险攀升 心智功能也呈现下滑的趋势
另外，体脂过高者不仅出现血管性脑损伤的风险攀升，心智功能也呈现下滑的趋势，当中
又以讯息处理速度和注意力最为明显。
体脂率每增9.2%＝大脑老化1年 体脂率过高者大脑老化快3年
进一步的统计显示，体脂率每增加9.2%，认知评分平均就会掉8分，相当于大脑老化1年左
右。而相较于体脂率最低的人，体脂率过高者的大脑老化快了3年。即使考量可能的干扰
因素，结果还是一样。
脂肪“促发炎脂肪激素”让脑发炎 进而影响认知能力
脂肪“促发炎脂肪激素”会让大脑发炎， 进而影响认知能力。“索尼娅．阿南德（
Sonia Anand）教授表示，脂肪会释放一种“促发炎脂肪激素”，导致脑部处于发炎的状
态，长期下来就会造成大脑神经受损，进而影响认知能力。因此研究建议，想要延长“头
壳”的保固期，最好要避免肥胖缠身。
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1160754