主要有几个原因
1.对印度人来说肉太贵，大部分印度人根本吃不起肉。
2.储存问题，印度严重缺乏冰箱等储存设施无法安全存放肉类。
3.宗教因素让少部份人是素食主义者。
虽然很多人提及第三项，但第三项反而不是主因，主要问题还是前两项。