※ 引述《ronny1020 (偷偷鲁蛇)》之铭言：
: 各位温拿大家好，
: 本偷偷鲁蛇还蛮喜欢吃方便面的，
: 半夜只有有热水就能快速方便享受到热腾腾充满香味的方便面，
: 不过吃方便面常常都会被说不健康，
: 不过最近前卫福部有牙医背景的官员，
: 跟有台大医院医师背景的北市官员都在吃方便面，
: 这些有卫生医学背景的人都在吃方便面，
: 是不是表示方便面不健康是假的呢？
: 有八卦吗？
以下我分享方便面的料理方式 相较于传统方便面来得更健康 营养均衡
剪开包装袋不要用厂商附赠的面条 但是汤碗要留下来(很重要!!)
改用粄条 (有地方说河粉,粿仔条)
然后切两斤卤牛肉 牛腩 牛腱 牛肚
汤碗里面先放置好 豆芽,九层塔,洋葱,青辣椒(辣度个人斟酌),葱花,青柠檬
依个人喜好 可将卤牛杂放入汤碗中
配上猪大骨敖的清汤 直接"强"入汤碗中
最后是灵魂人物 一定要撒上少许鱼露 增添风味
我长年这样子做出来的方便面 跟其他家的就是不一样
有一个回头客 经常吃方便面 有钠含量过高 纤维摄取不足的问题
来我这吃后 基本每年健检都没有红字