Re: [问卦] 忙完一天不想吃方便面!有什么更好的选择

楼主: TllDA (踢打)   2022-07-29 20:04:40
其实方便面吃法很多,换个方式弄就不一样的口感味道
我这边抛砖引玉一下,提一下今年发现的新吃法
准备橄榄油、牛奶、白米、燕饺鱼饺鱼板等、蛤蛎、花枝、生鸡蛋跟辛拉面一包
锅子我自己是用20公分的平底锅,如果size不一样,等等加的奶量会不一样
首先把橄榄油倒入平底锅,先滑锅让锅子平均沾到油,用处我不知道
然后倒入大约1公分高的牛奶,再把白米平铺在平底锅,牛奶要完全覆蓋白米
把辛拉面的调理包加进去,稍微拌一下
然后把燕饺鱼饺鱼板蛤蛎花枝平舖在上面,尽量盖满白米
等牛奶煮开后,把火调到最小但还能维持牛奶微微滚的程度
大概再煮10~15分钟,煮10分钟米心可能没熟,但15分钟的米又常常煮破
这边大家自己拿捏一下
最后把辛拉面的面体看是扔掉还是用真空包包好下次用
这样就完成韩式海鲜Rissoto
同样做法也可以把那些铺在上面的料改成自己喜欢吃的
要注意的就是牛奶不可以太多,太多会煮不干,湿湿的变成韩式汤饭了

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