1.媒体来源:华视
2.记者署名:刘如颖，卢佩君
3.完整新闻标题:日餐厅鼓励员工睡满8小时，业绩意外增10%
4.完整新闻内文:
日本连锁寿司餐厅，为了鼓励员工每天睡8个小时，将餐厅的营业时间缩短1小时，让员工
每天至少有11个小时的休息时间，实施这项措施后，每个员工每小时的营业额，平均增加
了约10%，资深员工坦承，以前总是靠着毅力苦撑，现在工作气氛真的改善不少。
寿司店店员说：“让您久等了”，餐厅里人声鼎沸，在日本有93间分店的连锁寿司店，近
来为了提升工作效率，把营业时间缩短1个小时，目的就是要让员工，每天可以好好睡觉
，寿司店店员说：“我要准备睡觉了”，公司希望员工，每天至少休息11小时，睡眠也能
达到8小时，还特地把教育训练拍成影片，鼓励员工上班时间进修，绝不占用休息时间。
入社17年员工说：“以前的话就是靠毅力苦撑，想说睡少一点也没关系吧，但现在真的跟
以前不一样了”，除了提早1小时下班，公司还会检视员工出勤资料，有超时工作状况，
就会打电话询问原因，开始推广充足睡眠后，员工平均每小时的销售额，增加了约10%，
连锁寿司餐厅社长石田满说：“生产力确实有提升，让大家早点回家，好好休息是很重要
的，我真的这么认为”
东京一家新创公司，利用穿戴装置，分析不同年龄层，可能面临的睡眠障碍，近来越来越
多日本公司，寻求专业协助，改善员工的睡眠品质，不少企业经营者相信，充足休息可以
提升工作效率，员工身心健康，也有助企业的永续发展。
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