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工商时报
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工商时报 陈怡均 2022.07.24
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中东｜伊斯兰节日大餐缩水
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中东｜伊斯兰节日大餐缩水
工商时报 陈怡均 2022.07.24
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中东地区在宰牲节这天会宰杀羊或牛献祭，与家人好友共同享用大餐。图／美联社
战争带动全球通膨恶化，中东世界也不例外，
重要宰牲节需要献祭的羊只以及食材价格狂飙，
许多穆斯林只能望之兴叹。
中东地区在今年7月10日庆祝伊斯兰重要节日宰牲节（Eid al-Adha，又称古尔邦节），这
天人们会宰杀羊或牛献祭，与家人好友共同享用大餐。然而因粮食价格飙涨，对许多伊斯
兰世界的人们来说，今年的宰牲节有点难熬，因为买不起献祭的牲畜，庆典餐桌上的料理
也大幅缩水。
埃及居民阿特瓦穆罕默德（Attwa Mohammed）说：“我身边的朋友每年都会宰杀一只牲口
，今年全都不这么做了，因为价格高得吓人！”41岁的他住在埃及南部小镇担任教师，与
妻子育有三名子女。
宰牲节在伊斯兰历的每年12月10日，换算在今年是从7月10日开始，通常为期三到四日。
根据伊斯兰信仰，该节日是为了纪念先知易卜拉欣愿遵守真主阿拉的命令，献祭自己的儿
子易司马仪，而真主后来以一只羊羔代替献祭。全世界的穆斯林在这一天通常会屠宰动物
庆祝，全家人相聚一起共享盛宴，同时分送肉品给予穷人。
传统文化日渐流失
过去两年受到新冠疫情影响，阿拉伯地区皆取消宰牲节的庆祝活动。许多人原本期待今年
终于能广邀亲友同欢，但眼见万物齐涨，许多人最后只好减少邀请人数，有些则是大砍餐
费预算，只能提供一些较便宜的食材。
住在巴格达、现年57岁的厨师奥丝曼（Um Othman）往年都会收到许多订单，人们向她订
购拿手菜羊肉汤（pacha）与炸肉饼Kubba，前者是由羊头、蹄和胃熬煮的料理，后者是由
羊肉与松果制作的肉品。然而，今年她只收到两份订单。奥丝曼说：“我很难过，这不全
与收入有关，而是关乎习俗与传统。我真希望自己有够多的钱，做出让大家开心的料理。
”
俄罗斯掀起俄乌战争，导致全球油价高涨、供应受阻，粮食价格也跟着飙升。沙乌地阿拉
伯、阿联酋等中东政府皆以利用石油的丰厚收入提高社会福利以协助贫穷人口，其他无法
提供此类支持的国家，近期也都考虑推出补贴政策。
由于牲畜价格高不可攀，一些人开始想出因应之道，例如与亲友合购一只献祭牲畜，俾以
延续传统。埃及人阿迈德·易卜拉欣（Ahmed Ibrahim）表示，十多年来他每年都会买一
头羊，但今年价格太贵，他不得不与他的兄弟共同负担买羊成本，37岁的他甚至担忧，倘
若再继续涨下去，明年他们兄弟俩连合买都买不起。
一头羊已大涨逾50％
在埃及，由于埃及镑不断贬值，国际油价节节走扬，这使得饲料与运输的实际成本也大增
。举例来说，在部分地区，一只羊的价格已经大涨逾50％。在一般埃及市场，一只牲畜因
大小不同，价格约在100到200美元之间，如今已经涨到150到300美元。
在沙国港口城市吉达（Jeddah），据当地绵羊饲育商Abu Walid资料，品种名为Harri的羊
每只价位飙升至1,700到2,200里亚尔（约13,560～17,580台币），反观去年每只仅要价约
1,400里亚尔。吉达一名65岁的幼儿园教师伊斯梅尔（Susan Ismaeel）说：“我们家今年
不打算买羊，因为一只羊价格超过530美元，实在太高了！”
精句选粹
Livestock and other food items have soared in the run-up to one of Islam’s
most important festivals.
通膨 社会福利 中东 沙特阿拉伯 阿联酋 埃及 俄乌战争 宰牲节
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6.备注:
一神教最伟大的先知被更伟大的先知窜改教义史：
犹太教最伟大的先知是摩西
↓
基督教自吹耶稣是比摩西更伟大的先知窜改犹太教教义
（犹太教判定耶稣是“假”先知“假”弥赛亚）
↓
伊斯兰教自吹穆罕默德是比摩西和耶稣更伟大的先知窜改犹太教教义和基督教教义
（犹太教和基督教判定穆罕默德是“假”先知）
既然一神教说上帝讲的话是绝对正确无误的不变真理，
先知代表上帝把上帝的话正确无误传下来，
怎么会有更伟大的先知推翻之前先知讲的话？
一神教和佛教的异端邪说窜改教义史：
正版一神教 正版佛教
犹太教（被山寨版一神教抹黑是旧约） 上座部佛教（被山寨版佛教抹黑是小乘）
↓ ↓
第一代山寨版一神教 第一代山寨版佛教
基督教新约 大乘
↓ ↓
第二代山寨版一神教 第二代山寨版佛教
伊斯兰教古兰经（更新约） 密乘（更大乘）
伊斯兰教的先知易卜拉欣就是犹太教和基督教的先知亚伯拉罕，
伊斯兰教的易司马仪就是犹太教和基督教的以实玛利。
犹太教判定耶稣是假先知假弥赛亚 犹太教判定基督教新约是假圣经
下列网页是犹太教拉比说明基督教怎么窜改犹太教教义：
https://www.aish.com/jw/s/48892792.html
Why Jews Don't Believe In Jesus
by Rabbi Shraga Simmons
https://ohr.edu/ask/ask00j.htm
Why Jews Don't Believe in Jesus
http://intermargins.net/intermargins/IsleMargin/Radical%20theology/rt18.htm
为什么犹太人不信耶稣
诺贝尔文学奖得主罗素（Bertrand Russell）
说明一神教（包含犹太教、基督教、伊斯兰教）的错误
罗素（Bertrand Arthur Willian Russell, 1872-1970）
是英国著名哲学家、逻辑学家、数学家、剑桥大学教授、1950年诺贝尔文学奖得主，
要更了解一神教（例如基督教）的错误可以参考罗素作品“为什么我不是基督徒”。
https://exchristian.hk/home/article/show/208
为什么我不是基督徒