※ 引述 《ndhuctc (神夜天月)》 之铭言：
: 　
: 如题
: 听说有人在呼吁国人弃鲑鱼保石斑
: 但是我还是觉得鲑鱼比较好吃
: 能煎能炸能蒸能煮汤
: 爽还可以做刺身
: 鲑鱼甚至顶到值得改名去吃
: 价格也比石斑甜
: 想问问石斑到底要怎么赢鲑鱼？
: 有没有八卦
: 　
鲑鱼有没有赢石斑我不知道，但人家鲑鱼可以外销日本就屌打台湾石斑了。
以前日本没有在吃什么鲑鱼生鱼片的，因为鲑鱼寄生虫的问题，鲑鱼会回到淡水去产卵，所
以会染上寄生虫。
后来挪威人为了外销鲑鱼到日本，就特地去培养适合生鱼片的鲑鱼，有经过除虫的，最后征
服日本市场。这个多难大家都知道，日本人最龟毛的，然后他们又是专业吃鱼的，你能让专
业吃鱼的人改变自己吃鱼的习惯是很不简单的。
鲑鱼品质可以出口到世界，台湾石斑全世界就中国比较会吃，日本进口也没进多少，人家担
心什么雪卡毒来着。不然石斑有办法推个高档生鱼片等级的石斑给人家吗？
一个品质世界认证，一个品质日本有疑虑，然后一堆什么借牌之类乱七八糟的问题，价格还
比外销国际市场的鱼还贵，我干嘛选石斑？