1.媒体来源:
TVBS
2.记者署名:
张蕙纤
3.完整新闻标题:
挨轰“何不食肉糜” 陈吉仲：鲑鱼很贵为何不吃石斑
4.完整新闻内文:
https://www.youtube.com/watch?v=L3P3HeE9wcI&feature=emb_title
挨轰“何不食肉糜”陈吉仲: 鲑鱼很贵为何不吃石斑｜TVBS新闻
台湾鲑鱼屡遭大陆打压，内销问题怎么解决，农委会主委陈吉仲说，请国人少吃鲑鱼改吃
石斑鱼，这番言论遭到网友砲轰，认为他何不食肉糜，对此陈吉仲今天也回应，他反问网
友，知道现在鲑鱼多贵吗？鼓励大家用石斑鱼取代部分鲑鱼，也引来鲑鱼供应商发文“难
道鲑鱼要改成类石斑”。
农委会主委陈吉仲vs.记者：“(何不食肉糜)，(有网友说昨天的这席话)，他知道鲑鱼现
在多少价格吗？每公斤300多元耶，非常贵耶。”
情绪略显激动反问，农委会主委陈吉仲在解释的，就是近期台湾石斑屡遭大陆打压，让陈
吉仲提解方，要国人少吃鲑鱼，就能救石斑引发争议。
农委会主委陈吉仲：“如果每一年有进口，2至3公吨的鲑鱼，那有许多的碳足迹，不如来
吃我们更新鲜，而且当季的所有的，像我们的石斑鱼。”
陈吉仲解释，近期进口鲑鱼成本，从1公斤200元涨到300元，要从外面进口，不如吃自家
石斑鱼，但鲑鱼常用在制作生鱼片，石斑鱼则是烹煮，两种烹调方式不同怎么替代。
农委会主委陈吉仲：“我们一般用鲑鱼，是煮味噌汤，可是我们石斑鱼，不只可以煮味噌
汤，石斑鱼还可以煮，相关的姜丝汤，喝起来绝对比鲑鱼更好。”
陈吉仲认为，石斑鱼比鲑鱼更好吃，而美威鲑鱼则在脸书有趣发文，说鲑鱼臭了吗，还是
我们从此改名类石斑，拜托不要不吃我们，也说台湾人爱吃鲑鱼，希望大家用爱鲑鱼的心
，同样支持台湾石斑，还有其他海产业者也替鲑鱼发声。
海产业者徐承郁：“少吃进口鱼多吃台湾产品，这个我觉得是一个好方法，但是进口鱼很
多种，不是每一种都可以替代，石斑鱼跟鲑鱼本来，在市场上的用途是不一样的。”
换句话说，支持台湾鱼是好事，但直接用鲑鱼替代，可能没解决问题，而陈吉仲的争议发
言，其实这不是第一次，先前小麦涨价，他呼吁国人改吃炒饭，俄乌战争掀鲑鱼荒，要大
家吃台湾鲷，挡地层下陷，则直呼喝高粱救高铁，这次多吃石斑代替鲑鱼，也让陈吉仲的
争议发言，再添一桩。
5.完整新闻连结 (或短网址)需放媒体原始连结，不可用转载媒体连结:
https://news.tvbs.com.tw/life/1842068
6.备注: