Re: [新闻] 吁吃石斑遭酸 陈吉仲反问:不知鲑鱼非常贵?

楼主: kaky (菩提本无树明镜亦非台)   2022-07-08 19:23:19
个人经验
传统菜市场
鲑鱼每两 16~2x
龙胆石斑 18~2x
相对而言龙胆石斑比鲑鱼相对要贵一点
然后以全联来说
挪威鲑鱼排 250g 售价通常在200~250间
日/轮切 100g 通常在50~70
然后最近卖龙虎斑肉片 180g 好像是 139 还 149(?)
轮切 100g 在6-80
鲑鱼贵 那石斑?
※ 引述《runa2 (あんた飞ばしすぎ!!)》之铭言:
: 中央社
: 吁吃石斑遭酸 陈吉仲反问:不知鲑鱼非常贵?
: (中央社记者杨淑闵台北8日电)因应中国暂停输入台湾石斑,农委会主委陈吉仲呼吁国人
: 少吃鲑鱼救石斑,被网友酸何不食肉糜。陈吉仲今天闻讯反问,“他不知道鲑鱼每公斤300
: 多元?非常贵。何不吃石斑鱼?”
: 中国以检出禁药为由,片面宣布从6月13日起暂停输入台湾石斑鱼。农委会宣布强化内、外
: 销及加工因应,除了拓展中国以外的外销市场,内销已结合全联等连锁通路,推出去鳞、去
: 鳃、去内脏,做好三清加工处理的石斑鱼,让民众买回就能直接烹饪、方便食用。
: 陈吉仲近日频频以进口鲑鱼对比石斑鱼,呼吁国人“少吃鲑鱼救石斑”。昨天他在Yahoo TV
: “齐有此理”专访时重申这项主张,有网友酸他何不食肉糜。
: 陈吉仲今天受邀出席“2022台北宠物用品展开幕典礼”,接受媒体联访,听闻网友酸言酸语
: 时,不假思索反问:“他(网民)不知道鲑鱼每公斤(新台币)300多元?非常贵!何不吃
: 石斑鱼?”
: 他说,去年鲑鱼进口到国内市场每公斤200元,今年涨到300多元,吃鲑鱼支出会增加,况
: 且每年进口约2万、3万公吨鲑鱼,其实会产生许多碳足迹、温室气体排放,所以才会建议
: 国人不如吃当季的国产石斑鱼、虱目鱼、台湾鲷、鲈鱼等,而且价格合理、品质更有保证
: 。
: 他重申,农委会会尽力推广国人食用国产鱼、取代一部分进口鲑鱼,因为就粮食安全、消费
: 者、产业来说,可达到三赢效果
: 留学美国期间,亲自为妻子产后坐月子,擅长料理的陈吉仲说,鲑鱼煮汤只适合做味噌汤
: ,石斑鱼还可以煮姜丝鱼汤,美味更胜一筹;对比煎鲑鱼片,也有轮切石斑鱼片可以煎成
: 鱼排;石斑鱼有丰富胶质、养颜美容,蛋白质含量也赢过进口鲑鱼。(编辑:管中维)
: 1110708
: https://www.cna.com.tw/news/ahel/202207080129.aspx
: 鲑鱼这么贵我煮鲑鱼味噌汤都不放鲑鱼改放排骨了

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