我一直很好奇 牛肉汤全台都有
但是我到了台南才发现 几乎每一家牛肉汤店家
都会给很多配料 比如一大盆姜丝 米酒 醋 酱油
再加上砂糖就完美了
不过这么多酱料 用的到的却很少
牛肉汤也不要需要辅料增味
还是说台南人有什么独特的吃法吗
有没有卦
https://i.imgur.com/3ewWhqW.jpg