1.媒体来源:风传媒
2.记者署名:廖绣玉
3.完整新闻标题:
鸡吃大麻饲料有益！减少感染禽类支气管炎，肉质出色 泰国研究：饲主有望减少使用
抗生素
4.完整新闻内文:
泰国是亚洲第一个将医用大麻与工业大麻合法化的国家，根据英国《卫报》报导，泰国清
迈大学的学者观察后发现，鸡只食用混了大麻的水及饲料后，感染禽类支气管炎的案例减
少，而且肉质变得更好。
这项研究始于泰国北部南邦府（Lampang）“Pethlanna”有机农场主人翁嘉德（Ong-ard
Panyachatiraksa，音译），他获得医药用大麻种植许可，想知道如何处理累积的许多大
麻叶，想知道自己饲养的鸡群是否能从这些剩下的大麻叶受益。
从去年1月以来，清迈大学动物与水生科学系助理教授琼普努（Chompunut Lumsangkul，
音译）带领研究团队，在翁嘉德的有机农场观察研究了1千只鸡，想了解这些鸡只食用混
了大麻的水与饲料后的反应，借此了解大麻对牠们的生长及易患病程度的影响，并看看牠
们的肉质及蛋的质量是否不同或是否含有大麻素（cannabinoid）。
这些鸡只被给予不同强度与不同形式的大麻，一些鸡只喝了加入大麻叶煮沸的水，一些鸡
只吃了混合大麻碎叶的饲料。研究人员表示，并未观察到这些鸡出现异常行为，琼普努说
：“根据我们给牠们的（大麻）强度，那些大麻不会让鸡只变得神智恍惚。”
这些大麻叶中的四氢大麻酚（THC）与大麻二酚（CBD）含量在0.2%到0.4%之间，琼普努表
示“我试着为牠们找到合适的浓度，帮助牠们提高免疫力与表现而不会产生任何不良影响
。”
虽然研究结果尚未公布，但琼普努观察到正面的迹象：食用大麻的鸡只罹患禽类支气管炎
的病例较少，而且牠们的肉质很出色，鸡肉与鸡蛋也没有大麻素的痕迹。
琼普努说目前尚不清楚大麻对鸡只产生正面影响的原因，大麻的生物活性化合物可能刺激
了鸡的肠道健康与免疫力，从而提高牠们的其他表现。她表示，研究人员必须进一步研究
以观察大麻是否能代替养鸡场使用的抗生素。她正计画着手第二项研究，该研究将使用更
强的大麻萃取物，观察其对鸡只的疾病与死亡率的影响。（相关报导：新石器时代就已出
现！最新研究：大麻的起源地可能在中国西北部｜更多文章）
琼普努表示，研究结果显示大麻有望能帮助农场主人减少对抗生素的依赖。她说：“如今
饲养鸡肉的趋势是更清洁、更有机的生长方向，同时减少使用抗生素。”
翁嘉德表示泰国的大麻价格仍然过高，农场主人无法轻易将其加入鸡的饲料，但最近的法
律改革可能会改变这一点，“随着时间过去，我们可以种得更多，事情会变得更好”。翁
嘉德还表示，食用大麻的鸡能在餐厅卖到更高的价格，他说鸡肉每公斤售价通常是60泰铢
（约新台币54元），但他的鸡肉价格翻倍。
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