Re: [新闻] 业者忧 石斑鱼内外销都陷困境

楼主: id44kimo (擁抱吧(B))   2022-06-16 10:16:09
不是阿
现在国内鱼价高的要死
你这些鱼内销国内后不就降价了?
那国内就能吃便宜的鱼不好吗?
那现在是在补助三小
不是更应该往内销~~让大家在这痛苦的时代能够吃到便宜的物品
这政府是不是失能了?
※ 引述《xiemark (aisinjuro)》之铭言:
: 1.媒体来源:
: 联合报
: 2.记者署名:
: 彭宣雅
: 3.完整新闻标题:
: 业者忧 石斑鱼内外销都陷困境
: 4.完整新闻内文:
: https://uc.udn.com.tw/photo/2022/06/14/realtime/17439984.jpg
: 高雄永安区是国内重要的石斑鱼产地,大陆封杀台湾石斑鱼进口让当地渔民忧心。记者刘
: 学圣/摄影
: 中国大陆以用药为由对台湾下石斑鱼禁令,农委会计画以延养、内销、外销因应。但业界
: 分析,台湾石斑鱼过去外销市场九成到大陆,但因以“活鱼运搬”为特殊的销售方式,加
: 上高价、鱼体大型需分切、料理不易,国内市场接受度恐有限,外销也有相关国际认证关
: 卡需克服,要转内外销都将是难题。
: 首先是内销,石斑鱼大王戴昆财说,石斑鱼大多办桌、宴会才上桌,但疫情期间聚餐、宴
: 会减少,销售困难,加上石斑鱼属于高价鱼种,不是一般家庭能消费了,没有餐厅市场、
: 家庭又吃不起,加上料理又不方便,内销市场没这么好推。
: 戴昆财还说,台湾鱼市场胃纳量就这么大,吃了石斑就不吃虱目鱼,吃了虱目鱼就不吃台
: 湾鲷、午仔鱼,也会排挤国内渔产消费。
: 至于外销,某南部养殖业者说,基本上只有华人才吃石斑鱼,即便是欧美国家,也是当地
: 华人才吃,大型的石斑鱼皮下组织丰厚、油腻感重,外国人不太接受;鲈鱼、鲱鱼、鲑鱼
: 排在欧美排餐才大受欢迎。戴昆财也说,要先弄清楚外销市场在哪里,不是我们想卖就可
: 卖出去,政府应先弄清楚策略与配套是什么。
: 且过去台湾石斑鱼多以活鱼运搬到大陆销售,未来要外销到其他国家,恐不适合此一特殊
: 方式,戴昆财说,大型鱼就是要分切低温冷冻包装,内外销才走得远。
: 台湾鲷协会理事长、嘉义大学水生生物科学系助理教授郭建贤则说,外销渔产要看不同国
: 家及通路商要求。以台湾鲷为例,出口美国不需要任何标章、认证,但美国商务部会来现
: 勘,如果要出货好市多就须有水产养殖管理委员会(ASC)认证。
: 郭建贤举例,前年日本东奥要求出口供应东奥的养殖水产须有全球优良农业规范
: (GLOBALG.A.P.);出口到沙特阿拉伯的台湾鲷,这两年卡在沙国无法来台厂勘,至今还
: 没解决;而欧盟各国也需要通过ASC认证,验出有问题就销毁,出口商为了降低风险因
: 而不太爱做欧盟市场。
: 郭建贤认为,台湾养殖户多小户,要做相关认证成本高,且拿政府补助习惯了,会认为要
: 多花钱做认证应要政府出钱。
: 5.完整新闻连结 (或短网址)需放媒体原始连结,不可用转载媒体连结:
: https://udn.com/news/story/122886/6388465
: 6.备注:
: 老百姓忧不忧?

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