※ 引述《sumade (斩卍凯蒂猫卍佛)》之铭言
: ※ 引述《silentknight (清纯男)》之铭言：
: : 小时候的水果好吃
: : 各种滋味都有 有酸的 有甜的 有酸中带甜甜中带酸的
: : 经过农民各种配种 水果越来越甜 似乎糖分越高越好
: : 有些水果就都只剩满满的甜味
: : 以前的水果好吃多了
: 果农种水果 为了什么 当然是希望能卖个好价钱
: 自己种的水果不甜 被说是次级品
: 眼看家中上有二老 下有二宝
: 果农为了赚钱养家 只好使用绝招来让水果包甜
: 类似案例还有很多
: 菜农为了让叶菜卖相更好 农药肥料要大气
: 还不是为了能卖得好价钱
: 至于健康问题 管他的
: 反正歹八低买东西喜欢看外表 就让他多吃点农药
: 朋友开间小吃店 一开始也是健康取向
: 结果生意一落千丈 东西被嫌难吃的要死
: 为了生活 加重调味 东西能炸就炸 能烤就烤
: 现在车子一台换过一台 租的店面也买了下来
: 这一切就是市场机制 不然勒
: 八卦板一堆人都讲的自己好像多懂美食一样
: 其实大多数的人 吃的不就只是调味
: 谢谢大家
其实事实上大家的确喜欢吃很甜的水果
现在凤梨都可以比西瓜甜了
我本身是没特别爱吃这么甜
所以我个人是觉得现在凤梨不像以前好吃了
但事实的确是大多数的人都觉得比以前好吃
但台湾水果越来越甜
水果味越来越淡, 其实不是什么大问题
最多就当甜点吃啊
但以前如果水果不够甜
通常还会有很浓的该种水果独特味道
以刚刚讲的凤梨来说
以前都是凤梨酸中带甜
万一不够甜的话
还是会有很浓厚的凤梨味
然后酸酸的..吃起来也不会淡而无味
现在的一堆水果都很甜
但不小心买到不甜的时候
居然会淡而无味
那种独特的酸味也不见了
我觉得这问题比较严重吧
不过老实说还真的难买到不甜的水果了 现在
像葡萄...以前小时候我家都买一种葡萄
丰富弹性没这么甜..很浓的葡萄味
现在的葡萄都只能买到很甜的那种
原以为是我记忆错乱
几年前去对岸看到水果摊看到葡萄满便宜
想说买来吃一下
一吃整个回忆涌现
居然不是我记忆错乱
不过我去年也是有在市场看到我讲的那种
古早味葡萄
还特别便宜...
这也难怪大家都越种越甜
毕竟像我这样的只是小众而已