※ 引述《VeryGoodBoy (很棒的男孩)》之铭言：
: 今日中餐
: 佛跳墙+白饭一碗+烫青菜
: $100+$10+$40
: 兴致勃勃打开佛跳墙一看
: ....
: 嗯 这根本是排骨竹笋汤吧
: 加几粒鸟蛋就叫佛跳墙
: 会不会太骗啊
: 坊间小吃店都这么好赚吗@@
豆豆磨来磨去豆豆磨来磨去
磨来磨去香豆奶
豆豆磨来磨去豆豆磨来磨去
磨来磨去香豆奶
这是一个很好的问题
老木建议你可以从名字上面来看
佛跳墙顾名思义就是佛会跳墙过来
佛跳墙是闽菜中的一道菜肴 又称福寿全、坛烧八宝
民间传说此菜源自于清朝光绪年间 距今已有百余年历史 是中国历史名菜
相传此菜最初为清朝光绪年间，一福州银局官员（一说为福州一钱庄老板[2]）在家中设
宴宴请福建布政司周莲时所制，主料为鸡、鸭、猪，原料约为十多种，用绍兴酒坛精心煨
制而成。周莲品尝后赞不绝口，问及菜名，该官员说该菜取“吉祥如意、福寿双全”之意
，名“福寿全”。
郑春发为周莲的厨师，是此宴会帮厨，后对此菜加以研究改进，口味胜于先者。某次宴会
上，宾客品尝郑氏改进后的“福寿全”感到极其鲜美，坐中文人即兴赋诗道：“坛启荤香
飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。同时，在福州话中，“福寿全”与“佛跳墙”发音亦雷同。
从此，人们引用诗句意，普遍称此菜为“佛跳墙”。
传说有个皇帝吃腻了山珍海味，勒令御厨若再做不出口味翻新的菜肴就要砍掉他的头。御
厨冥思苦想，翻遍各种烹饪大全，又请教不少民间美食专家，可还是没有好的解决办法。
最后他只好准备卷舖盖潜逃。反正也做不下去了，御厨在最后一次掌勺时，索性把各色素
荤菜料拣好的放进锅里，在烹调上又使出了浑身解数。没想到这锅菜异香扑鼻，引得隔壁
修行多年的老和尚爬墙张望。因此而未被砍头的御厨就把这道菜叫做“佛跳墙”。
竹笋汤就是竹笋汤 不是绿豆糕