板上先进们~~
都是充满历练的~生活达人~
应该都吃过 "茄汁鲭鱼面" 吧!?
就是把 茄汁鲭鱼 罐头
经过加工煮成的 拌面 或 汤面
这么不起眼的罐头
单吃其实也SOSO...
但经过烹调煮出来的面
竟然能如此美味....
真的是太神奇了~~~~
还有人取名叫"台风面"
因为台风会囤积罐头www
茄汁鲭鱼是台湾特有的罐头吗
"茄汁鲭鱼面"是台湾特有的民间面食吗?
学术 或坊间 有什么相关研究吗?