Re: [问卦] 除了吴郭鱼、秋刀鱼外还有便宜好吃的鱼吗

楼主: medama ( )   2022-06-03 23:07:30
※ 引述《humbler (兽人H)》之铭言:
: 说到便宜好吃的鱼
: 只想到吴郭鱼、秋刀鱼
: 只是也有点看运气
: 吴郭鱼如果是池子用饲料养的就很容易有土味
: 秋刀鱼的话要选对季节
: 季节不对就不肥不好吃
: 除了吴郭鱼、秋刀鱼之外
: 还有其他便宜好吃的鱼吗?
鲈鱼
一条4、5百克,100元以内
肉嫩刺少
煮汤或煎都不错
虱目鱼
一条约5、6百克,100元以内
肉柴刺多
不过有特殊风味
南部比较好买
鱼肚拿来红烧很好吃
皮刀
薄薄的体型 一条约20元
新鲜的话煎来吃还不错
不新鲜的话就不要买
鲭鱼
超市有卖包装好的一片约50~70元
烤或煎都不错
肉鱼
小小一条 冷冻的一条10元
煎来吃不错

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