说来惭愧，本人到今年34岁才知道馒头的原料是面粉，绝不豪洨。
之前一直以为馒头是米食...
最近买袋装馒头，成分表一看发现原来是小麦做的，跟面包一样!!!
我们都知道面包是烤出来的，而馒头是蒸出来的，那问题来了，如果
只考虑纯面包(无馅、无铺料、无涂料...etc)，如法棍、吐司，那是不是
只要在面团阶段，将烘焙方式改成水蒸，就一定会产生馒头或类似馒头的
的食物?
有八卦吗?