认真回
我觉得一颗咸粽一颗甜粽最棒
https://i.imgur.com/WDQ9ETt.jpg
甜粽肯定要沾白糖,偶尔可以换黑糖口味
咸粽无论南北绝不加蛋黄,
必配爱滋味甜辣酱,
其他都邪魔歪道。
给大家参考
※ 引述《LoveMakeLove (0)》之铭言:
: 1.媒体来源:NOWnews
: 2.记者署名:李惠婷
: 3.完整新闻标题:
: 南北粽还未决胜负!客家人丢“这款”参战:一吃就爱上
: 4.完整新闻内文:
: https://imgur.com/GJOULG3
: ▲南北粽还未决胜负,客家人丢这款客家粿粽参战。(图/截自新北市客家观光美食馆官
: 网)
: 编辑中心/综合报导
: 2022-05-30 21:45:55
: 每年邻近端午节,粽子界的南北口水战大肆开打,争吵数年仍无法得出胜负,而一位民众
: 则提出新选手“客家粿粽(又称粄粽)”,贴文发出引起热议,不少人对此款粽子相当喜
: 爱,直呼:“超爱吃的!”
: 原PO于PTT上发文,表示不管是南部粽还是北部粽,对他来说都已不具有新鲜感,于是查
: 询了客家人都吃什么样的粽子,他看见外型笑称像“3D菜包”,引起热议。
: 据新北市客家观光美食馆所述,客家粿粽是由糯米和蓬莱米浸泡混合,磨成米浆后制成。
: 内馅多以萝卜干、虾米、红葱头、香菇丝、猪肉等材料为主,但因是用米浆做成白色粄状
: ,故无法在外形上看到米粒。闻起来有浓郁竹叶香,粽身非常Q弹有嚼劲,味道略带甜味
: 。
: 原PO于PTT上发文,表示不管是南部粽还是北部粽,对他来说都已不具有新鲜感,于是查
: 询了客家人都吃什么样的粽子,他看见外型笑称像“3D菜包”,引起热议。
: 据新北市客家观光美食馆所述,客家粿粽是由糯米和蓬莱米浸泡混合,磨成米浆后制成。
: 内馅多以萝卜干、虾米、红葱头、香菇丝、猪肉等材料为主,但因是用米浆做成白色粄状
: ,故无法在外形上看到米粒。闻起来有浓郁竹叶香,粽身非常Q弹有嚼劲,味道略带甜味
: 。
: https://imgur.com/1zl2iWv
: ▲不少客家小店都有贩卖客家粿粽。(图/截自新北市客家观光美食馆官网)
: 不少已尝过客家粿粽的网友表示:“虽然我不是客家人,但我觉得好吃”、“其实很好吃
: ”、“其实还蛮有特色的好吃呢”、“超爱吃的”、“萝卜干赞赞”。
: 部分人则认为是其他食物的变形,“像3D碗糕”、“3D客家菜包,叶子比较大片”、“这
: 哪是菜包...是3D水晶饺”、“这个吃起来很黏,有点像在吃麻糬”。(编辑:李惠婷)
: 5.完整新闻连结 (或短网址)需放媒体原始连结,不可用转载媒体连结:
: https://www.nownews.com/news/5822234
: 6.备注:其实客家人叫他粄粽 粿粽是闽南人觉得吃起来像碗粿才叫客家粿粽
: 粄粽好食 承蒙您按仔细!