最近在youtube看到美国野猪的影片,我简直像发现新大陆,总之先上影片:
https://www.youtube.com/watch?v=BUJpT0cna9U
https://www.youtube.com/watch?v=ivQP9LWHvqI
虽然是比较旧的影片,但其实问题一直都在而且似乎日益严重。相关人士祭出各种手段
遏止野猪数量增加,可以看到有些频道会定期更新诱捕影片,也有频道专门在做夜视狙
击实录,之前好像还听过直升机大范围击杀,但这些手段似乎没什么用,完全跟不上野
猪的繁殖及适应能力,对我这从小吃过各种猪肉料理的人来说完全无法理解,美国人真
的对野猪肉一点兴趣也没有?!
查找网络传闻,大概得出下面几种原因:
1. 野猪肉可能有毒、重金属污染: 看了很多捕猎影片,我实在很难想像那个环境会有什
么污染,比较能理解的是野猪有时会以腐肉为食,但海上捕捞的鱼不也是偶尔食腐?
而且我也有找到美国人料理野猪的影片,看起来就是可食用猪肉,不晓得有什么顾
虑。
2. 野猪肉有股异味,特别是公猪: 无法理解,做成食物怎么样都会是香的吧?难道会有猪
排、烤肉是臭的?还是要比拟成羊骚味之类的情况?
3. 美国人不喜吃猪肉: 这我就不太清楚了。就算喜欢牛、鸡,但那些野猪在那边跑来跑
去,简直就像移动式腊肠,真的不会有想吃的欲望?我~真~的~很~心~痛!!!!
大家看了这些影片有什么看法?当地人有八卦吗?实在很难想像那个文化,这种事完全没可
能发生在台湾,我大概在2006年的时候还听说台东野猪仔报价五千台币,美国的情况实在
令人难以想像。