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1.媒体来源:
自由
2.记者署名:
黄旭磊
3.完整新闻标题:
高雄人好暖！疫情期间小摊累积千份待用爌肉饭
4.完整新闻内文:
“已经累积到1千3百多支了”，市区小食摊提供低收弱势待用餐服务，1支竹签领用一碗爌
肉饭，从Omicron疫情升温以来获得踊跃捐赠。
疫情期间社福团体资源减少，高雄市社会局持续号召旗山、美浓等多区商家推动待用餐食、
分享咖啡服务，让街友及经济弱势民众吃饱。
作家凌烟与好友设置“食有春”文学厨房，主打古早味菜尾、高丽菜饭、蒜头与爌肉饭，发
扬人情、乡土文化，门口放置传统签桶，由顾客捐赠每份80元，每天烹煮10份，弱势民众领
签享用1碗爌肉饭。
凌烟表示，每支竹签都是点滴爱心，从小住嘉义东石由阿嬷带大，村内办桌后以封肉汤为底
，熬煮大量白萝卜、包心白菜、香菇与丸子温热菜尾，主人家提铅桶装挨家分送，分享浓厚
人情与幸福滋味。
待用爌肉饭由主厨“阿嘉”现煮，顾客感受到人情味，多会留下铜板做公益。
凌烟说，“食有春”台语是吃饱还有剩，希望疫情期间民众过得幸福温饱，而菜尾复制记忆
滋味，让早期农业社会办桌人情味，继续在社区邻里传扬飘香。
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6.备注:
暖！