※ 引述《abcrr123 (赵云)》之铭言：
: 乳题
: 每次路上看到
: 主打卖健康蔬食餐的店
: 观察一下发现
: 价格竟然都普遍贵
: 而且量还比较少
: 为什
: 有卦？
其实没挂。
健康餐盒都是水煮或清蒸的。
理论上也是少放调味料清淡的。
牛肉还行，腥味不重。
但是牛肉贵纤纤，100g成本就要20元以上。
一般健康餐有给你100g牛肉就很有良心。
肉20家其他的菜饭之类，食才成本就要大概40-50要卖起码150才不会亏本。
食材成本40卖低于150都是卖身体健康的，不如去打工。
猪肉鸡肉要用水煮清真到没欣慰，那也要用很好的食材。也不会便宜。
而且姬猪肉比较便宜，要给到120-150g顾客才会满意。这样食材钱也要大概20，整个餐合成本也跟牛肉的差不多。
所以如果有150以下的健康餐，又不难吃的要珍惜。因为都是做身体健康的。大概很快就会收起来。
健康餐要一个便当卖200才会合啦。