台湾的夜市牛排，黄金三角配置：牛排、面以及刚打上去的蛋
扣掉蛋要怎么弄比较好吃、酱淋蘑菇还是黑胡椒，以及牛排几分熟以外，面是哪种面也是值
得讨论的话题
目前看过用使用在夜市牛排的面条有意面、白面、油面、乌龙面，甚至是意大利面的直面、
天使面和螺旋面小弟都看过
以上许多种类的面条中，乡民们又比较喜欢在夜市牛排中吃哪种面呢？