Re: [问卦] 酥皮跟浓汤是不可分割的吗

楼主: George72 (= 3=)   2022-05-12 22:30:45
一直觉得很奇怪
把酥皮压进汤里吃,那就不酥了啊,变成软皮
如果始终要压进汤里吃,做成酥皮岂不多此一举
但是不压进汤里吃又有点麻烦,到处掉屑
还不如跟汤分开上,吃一口酥片喝一口汤
一直觉得这道菜超级没逻辑?
当初发明的人在想啥?
※ 引述《teaxoiy (雪纳瑞)》之铭言:
: 刚刚跟朋友去牛排馆点了一碗酥皮浓汤
: 结果他看我把酥皮拿起来另外放说觉得很奇怪
: 不是很多人都会这样吃吗?
: 他还说大家酥皮浓汤都是压进去汤里配汤吃的。
: 所以酥皮跟浓汤真的不能分开吗?
: 有挂?

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