Re: [问卦] 韩式炸鸡就是弄得湿湿黏黏+芝麻 = =

楼主: rich22084 (Siro)   2022-05-12 13:06:25
代表你吃到难吃的韩式炸鸡
或是你该打1922
虽然我以前也认为韩式炸鸡=鸡肉板糖醋排骨
但那是因为之前吃到烂的才这样想
韩式炸鸡的精髓在于
选用年轻、较小只的鸡
口感较软,鸡腥味少
面糊也像日本天妇罗炸鸡的面糊
应该是用太白粉
在台湾想吃品质稳定就吃起家鸡
在台韩国人也认为好吃,跟道地一样的味道

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