※ 引述《YAYA6655 (YAYA)》之铭言
: 我的吃喝史
: 鸡排 35 -> 100
主题是鸡排来聊鸡排
我正大叔而已还不到正老人
但基本上正老人
学龄时期应该也没人再卖炸鸡排这种奢侈品
开头先说你鸡排咸酥鸡
应该记错价格跟其他东西有时间误差
我记得三十几年前时
我幼小时期
当时有些鸡排咸酥鸡大约卖价25左右
但其实充斥着不少鸡排只要10-15元
这种鸡排跟现在鸡排差异很大
他大概就真的是“鸡排”
一块鸡排里面有1/3左右是骨头
薄薄一片...肉不多
吃几口以后就开始啃骨头了
这东西实在很美味...
后来有一些店家就是卖比较多肉的鸡排
就25-30开始卖
(这应该1990以后了, 我印象一开始大多都只有卖咸酥鸡, 所谓鸡排都是真鸡排, 一堆骨头
的)
肉多的鸡排一开始卖的时候其实跟现在比起来也不是这么多肉
后来是我十几岁豪大大鸡排开始卖大鸡排
各家鸡排纷纷肉越来越多
(其实豪大大一开始卖也只是弄很薄粉很厚很大而已)
到现在鸡排越来越贵但其实肉的确有变多
我不是很常吃鸡排的人大约一两年一次就很多了(小时候骨头鸡排例外)
我每次吃的感觉都是1.变贵了2.肉变多了
所以其实现在鸡排跟以前鸡排我觉得根本有点像不同东西了
我觉得鸡排不会是一个良好的物价指数
毕竟东西有不同了..持续进化
鲁肉饭阳春面牛肉汤面比较像良好物价指数
话说四五年前我还在宜兰有吃到很多骨头的鸡排
没记错也是卖10-15元
不过那又比我小时候的鸡排肉在更少
根本就纯骨头
但拿来啃一啃还是满爽的
: 咸酥鸡 30 -> 120
: 珍奶 10 -> 60
: 阳春面 10 -> 40
: 牛肉面 40 -> 200
: 科学面 3 -> 10
: 排骨饭 40 -> 80
: 贡丸汤 10 -> 30
: 好残酷.........................................................