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ponwha22 (出家的有福)
2022-05-04 16:01:221.媒体来源:联合
2.记者署名:
记者修瑞莹
3.完整新闻标题:
台南阿霞饭店宣布停止内用 业者:钱再赚就有命只一条
4.完整新闻内文:
国内新冠肺炎疫情创高峰,虽然中央没有禁止餐厅内用,但是生意仍大打折扣,台南市知名
的台菜餐厅阿霞饭店宣布即日起暂停内用,第三代老板吴健豪表示,“钱再赚就有,家里有
小孩老人,万一传染就麻烦”,为了家人与员工的健康,决定停止内用,只做外卖。
阿霞饭店昨天在脸书公布即日起停止总店的内用,外带自取一律88折,但是位在南纺购物中
心及三井outlet里面的分店,不受影响,仍然维持内用。
由于下周就是母亲节,最近是餐厅订餐的高峰时段,阿霞选在这个时候停止内用,引起讨论
,“虽然中央没有禁止餐厅内用,但还是有业者撑不下去了吗?”
吴健豪表示,这波疫情以来,中央虽然没有禁止餐厅内用,要与病毒共存,但是很多客人都
怕脱口罩吃饭,发生群聚感染,业绩确实受到影响,大概比之前减少5成,但是停止内用,
并不是因为生意不好,而是自己跟员工都怕被感染。
他表示,台南市的单日病例已经超过500 ,很多确诊的人根本没症状,防不胜防,自己身边
也有很多朋友都确诊,而且家中还有没打疫苗的幼儿跟老人,怕大家互相传染,还是忍痛决
定停止内用,母亲节订餐部分,都已经通知客人取消或改外带。
台南市知名的小吃周氏虾卷经理杨淑燕表示,内用生意确实受到影响,大约减少3成,而以
往做团客的国宴厅,减少更多,甚至一整天都没有订餐,只好让员工休假,但小吃的部分外
带有成长,无论是客人自己打电话来订餐或是透过外送业者,都有成长,大约两成。
杨淑燕表示,虽然生意有影响,但是目前并没有打算停止内用,一切照常。
曾获米其林推荐的台南福楼餐厅也表示,内用的生意确实影响很多,比之前减少约5成,以
往母亲节订餐常常是一位难求,今年的生意则零零落落,外带的情况也没有去年多,经营真
的很困难。
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