Re: [问卦] 寿司之神的店 负评意外的多 是否过誉?

楼主: dean1990 (狄恩院长)   2022-05-03 23:19:26
常被抨击的点有几个:
1. 师傅态度跩
本鲁的经验是其实还好,
至少用餐时师傅口气都OK,
眼神也还算和善。
我觉得齁,这种店,
你就当作是欣赏一场表演,
你给表演者尊重,表演者自然也会回馈尊重。
2. 用餐速度快
可能是本鲁吃饭速度本来就不慢,
觉得速度其实算刚刚好,
不会有太急促或咄咄逼人的感觉。
20贯,其实也就回转寿司10盘,
量没有很多。
而且他醋饭够酸,蛮开胃的。
3. 醋饭靠北酸
这个本鲁倒是蛮认同的,
醋饭对本鲁而言真的是太酸了,很不习惯。
而且应该对日本人都是偏酸,
本鲁当晚吃的Sushi Yoshitake也没这么酸。
不会到不好吃,
但就是觉得觉得酸味有些过于突出。
4. 订位很难订
这确实,好像一般外国人几乎不可能自己订到。
本鲁当初是透过饭店订的,
当初饭店也不保证能订到。
不过本鲁耳闻下榻的饭店跟次郎关系密切,
订到的机率相对蛮高的。
有需要的可以站内。
最后附上疫情前造访ㄉ人权照:
https://i.imgur.com/nXZruC9.jpg

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