这间老字号比萨店许是许多宜兰在地人的最爱
开业40年了以前曾经风光一时
后来必胜客、达美乐进驻宜兰后生意下滑
有时经过时店里头没几个人
目前是只有老板跟老板娘两个人经营
几年前老板就有停业念头
但死忠顾客希望继续能经营下去才死撑著
几天前宜兰板板友去消费老板说即将停业
原因是真的太累也没人接手
那名板友听到非常震惊
先说比萨客的菜单好了
菜单上Pizza、台式炸鸡还有其它店没有商品
那就是“可乐鸡”！！！
不是宜兰人应该都不知道这道独门料理
可乐鸡外表是焦糖油黑色
我在几年前有吃过那独特调味令人难忘
鲜嫩多汁非常唰嘴肉质一点都不柴
吃过的人都说赞！！
Pizza是传统厚片但外层吃起来不会硬
跟连锁店相比我比较爱这家
台式炸鸡就还好~~
去消费的人大多都会点可乐鸡
今晚我有拜托我姐买一份回来
就当作是最后的回忆...