[问卦] 自助餐的青菜都是炸过的?

楼主: Scathach (师匠)   2022-04-15 18:16:30
刚刚跟一个做餐饮的朋友聊天
聊一聊 聊到自助餐
他就跟我说自助餐的青菜都会先炸过 才能保持色泽
我整个人都不好了
原本以为自助餐至少比较健康一点
硬是忍着软烂的口感把菜吞下去
这样看起来我还不如去咸酥鸡点青菜
至少还比较脆
有卦?

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